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贺泸州老窖入选首批四川省非物质文化遗产保护传承基地

  花生产业如何实现全程机械化?这里的整套机械大显神通近日,第一批四川省非物质文化遗产保护传承基地名单正式公布,经过地方部门推荐申报、专家评审、实地考察等程序,泸州老窖股份有限公司作为传统技艺类代表,在全省众多遴选对象中脱颖而出,最终入选首批四川省10个非遗传承基地,并成为川酒企业中唯一入选单位。

  据悉,2020年,省委宣传部等7部门联合印发《四川省非物质文化遗产保护传承基地建设实施方案》,从在四川境内从事非遗保护利用和传承创新的企事业单位,社会团体等中,遴选建设一批非物质文化遗产保护传承基地,通过项目化带动,示范性引领非遗保护传承,不断激发非遗创新发展内生动力和外在活力,促进非遗融入现实生活,实现发展振兴,展现中华优秀传统文化永久魅力和时代风采。

  泸州老窖酒传统酿制技艺经元、明、清三代创制、定型及成熟,师徒相承、口传心授,从未间断,流传至今已690余年,并传承至24代。

  2006年5月20日,经过国务院批准,泸州老窖酒传统酿制技艺入选首批“国家级非物质文化遗产名录”,泸州老窖成为当年我国浓香型白酒中唯一入选企业,也是四川省唯一入选的酒类企业。

  数百年里的严格谱系传承,伴随时代发展不停地自我创新,泸州老窖酒传统酿制技艺成为浓香型白酒“活”的传承史,更成为了我国少有以品牌命名的国家级非物质文化遗产。

  以泸州老窖酒传统酿制技艺为依托载体,泸州老窖1573国宝窖池群、16处明清酿酒作坊群及三大天然藏酒洞等非遗技艺展示与传习基地,分别于1996年、2013年入选“全国重点文物保护单位”。泸州老窖成为行业首家同时拥有文化遗产与非物质文化遗产的“活态双国宝”企业。

  作为白酒界的文化遗产,它们从数百年的历史中走来,正是一代代泸州老窖人不间断地传承与创新,才让非遗技艺在当下仍熠熠生辉,让历史可以品味。

  泸州老窖已拥有国家级非物质文化遗产代表性传承人3名、省级非物质文化遗产代表性传承人1名、市级非物质文化遗产代表性传承人2名,处于行业领先水平。

  为更好地保护泸州老窖酒传统酿制技艺,泸州老窖率行业之先,开创性建立系列保障性制度、设置专职机构等,开展传承人的代际接续,并依托相关科研平台及院所等开展系列科学研究,不断将泸州老窖酒传统酿制技艺发扬光大。

  以泸州老窖酒传统酿制技艺作为核心文化资产,打造的系列工业旅游景区,开发的系列核心产品,建设的“公司+有机农场+农户”的有机高粱种植基地,充分带动地方经济不断向前发展,为地方及企业创造了巨大的经济效益。

  同时,数百年来,泸州老窖酿酒窖池、酿制技艺等与泸州居民生活习俗、社会风尚浑然一体,与人民生活水乳交融,成为酒城泸州一张特殊的城市文化名片和独特的人文景观,泸州老窖也成为了名副其实的中国白酒文化朝圣之地,为白酒文化遗产传承与保护起到了示范性作用。

  除了打造系列传承基地,近年来,以泸州老窖酒传统酿制技艺为根基,泸州老窖还开创了一系列行业标杆性文化遗产传承与品牌文化活动。

  此外,为更好传承非遗技艺,弘扬非遗精神,泸州老窖还每年组织开展岗位练兵、导师带徒等一系列活动,培养酿酒一线技术人才,打造一流品鉴师团队,并将非遗技艺融入旅游互动,为广大消费者带来美酒DIY互动体验;举行国窖1573让世界品味中国全球文化之旅、国际诗酒文化大会、《孔子》巡演等众多活动,让中国白酒伴随中国文化香飘世界。

  此次入选首批四川省非物质文化遗产保护传承基地,是社会各界对泸州老窖非遗传承保护工作的高度认可与肯定,泸州老窖将以此为契机,进一步推进中国白酒非遗技艺的保护、传承、展示、体验,为泸州老窖酒传统酿制技艺的保护传承提供更好的人才、内涵、品质支撑。

  同时,泸州老窖也将立足于非遗文化传承保护的使命与责任,积极发挥示范引领作用,将非遗基地作为文化交流和体验展示的平台与窗口,为非遗文化活态传承探索更多发展路径,让文化遗产活态传承生生不息,也让非遗浓香世代可享。手机六合最快报码室